Regenerátor pojízdný Moduline RRT-161
Kód: 7223623 7223622 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Modely RRT umožňují pokrmy dopřipravovat, regenerovat,udržovat a transportovat v teplém stavu při teplotě +65°C.Modely mají zvonkový mechanizmus, který je aktivován přiregeneraci (dosažení provozní teploty) a přechodu do fázeudržování v teplém stavu. Skříně jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištění mobility a optimálního klima uvnitř komory, dále systémem odvlhčení komory a zásobníky na kondenzát. K ohřevu jsou použity výkonné topnice, optimální proudění a rozložení horkého vzduchu v komoře je zajištěno výkonnými reverzními ventilátory. Zařízení jsou v celonerezovém hygienickém provedení včetně komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitřní zásuvy GN s roztečí 70mm.
Modely jsou dodávány s programovatelným ovládáním "E", nebo elektromechanickým ovládáním "M" :
Model M - elektromechanické ovládání s řízeným přivlhčováním (snadné nastavení času regenerace při přednastavené teplotě 140°C, nebo teplotě 160°C pro fritované pokrmy, regulátor přivlhčení a přepínač režimu regenerace, nebo udržování)
Model E - elektronické programovatelné ovládání s řízenou vlhkostí (volba až 200 programů, 100 již přednastavených) přesné nastavení vlhkosti, teploty od 30 do 160°C, dotykový display + otočný multifuknční ovladač pro snadné nastavení provozního režimu).
Technické parametry
Regenerátor Moduline pojízdný RRT-161E
Regenerátor Moduline pojízdný RRT-161M
Doplňkové parametry
Kategorie: | Regenerátory |
---|---|
Hmotnost:: | 135 kg |
Funkce KLIMAchef (AU 00X):: | příplatkově |
Funkce odložený start:: | ano |
Funkce předehřátí komory:: | ano |
Funkce regenerace:: | ano |
Funkce udržení v teplém stavu:: | ano |
Kapacita jídel na výdej:: | 130/210 |
Kapacita talířů (průměr 230/260mm):: | 32 |
Kapacita:: | 16x GN1/1 |
Komínek pro odvlhčení:: | ano |
Napětí [V]:: | 400 |
Ovládání:: | E - elektronické (programovatelné) |
Ovládání v českém jazyce: | ano |
Ovládání programovatelné (programů):: | 200 (100 přednastavených MY CHEF) |
Pojízdné provedení:: | ano |
Příkon zařízení [kW]: | 9,6 |
Přivlhčování/přívod vody:: | ano/ne |
Regenerace víceúrovňová:: | ano |
Regulace teploty: | +30 +160 |
Rozměry (š x h x v) [mm]: | 880 x 755 x 1750 |
Rozteč zásuvů [mm]: | 70 |
Sytém ohřevu:: | ventilovaný |
Vpichová teplotní sonda (SC 00X):: | příplatkově |
Vyjímatelný koš na talíře:: | příplatkově |
Zásobník vody:: | ano |
Záznam teplot HACCP-USB port (US00X):: | příplatkově |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.