Regenerátor Moduline RRO-061
Kód: 7223302 7223301 7223300 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Zařízení RRO je určeno k ohřevu, regeraci, uchování a výdeji jídel v GN nádobách, popřípadě na talířích, miskách v požadované výdejní teplotě. Zařízení je možno dodat ve třech variantách ovládání: (S/M/E - viz.popis níže). Zařízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohřívací prostor se zaoblenými rohy pro jednoduché čištění (vyjímatelné zásuvy), komínek pro odvětrání a odvlhčení komory, automatické blokování ventilátoru při otevřených dveřích, ventilátory s periodickou změnou směru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitř komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná těsnění, masivní rukojeť dveří s odolným západkovým systémem uzávěru, centrální výpust pro snadné čištění (modely M/E).
model S - elektromechanicé ovládání bez přivlhčování (snadné nastavení času regenerace při přednastavené teplotě 140°C, nebo 160°C - fritované pokrmy)
model M - elektromechanické ovládání s řízeným přivlhčováním (snadné nastavení času regenerace při přednastavené teplotě 140°C, nebo teplotě 160°C pro fritované pokrmy, regulátor přivlhčení a přepínač režimu regenerace, nebo udržování)
model E - elektronické programovatelné ovládání s řízenou vlhkostí (volba až 200 programů, 100 již přednastavených) přesné nastavení vlhkosti, teploty od 30 do 160°C, dotykový display + otočný multifuknční ovladač pro snadné nastavení provozního režimu) Pouze pro modely “E”: Zásobník na vodu pro přivlhčování bez nutnosti pevného připojení na vodu, vpichová teplotní sonda, záznam teplot HACCP pomocí USB portu, CLIMAchef - řízení optimálního klima v komoře.
- Zvláštní příslušenství (příplatkově): Sada koleček pro mobilní úpravu, změna směru otevírání dveří (pravé), prosklené dveře, otevřený podstavec, vyjímatelný vnitřní koš se zásuvy, transportní vozík pro vyjímatelný koš, držáky na talíře.
- Kapacita dle zvolené rozteče zásuvů (standardně 70mm, na objednávku s větší roztečí 90mm).
Technické parametry
Regenerátor Moduline RRO-061E
Regenerátor Moduline RRO-061M
Regenerátor Moduline RRO-061S
Doplňkové parametry
Kategorie: | Regenerátory |
---|---|
Napájení:: | 400 V |
Příkon:: | 6,2 kW |
Šířka:: | 800 mm |
Hloubka:: | 700 mm |
Výška:: | 815 mm |
Rozteč zásuvů:: | 70 (90) mm |
Hmotnost:: | 67 kg |
Kapacita jídel na výdej:: | 50/85 (40/70) |
Kapacita:: | 6(5) x GN1/1 |
Komínek pro odvlhčení:: | ano |
Ovládání:: | M - elektromechanické (teplota/čas/vlhkost/režim) |
Pojízdné provedení:: | příplatkově |
Přivlhčování/přívod vody:: | ano/ano |
Regulace teploty: | 30 - 160 |
Systém ohřevu:: | ventilovaný |
Vyjímatelný koš na talíře:: | příplatkově |
Zásobník vody:: | příplatkově |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.